Frilandsgås | Frost

Smagen af en rigtig dansk frilandsgås
Gås har en meget intens og fyldig smag, som ofte beskrives som lidt ‘vildtagtig’. Kødet er mørkere end kylling og kalkun, men en smule mildere end andekød. Gåsen er rig og robust i smagen, hvilket gør det til en favorit på julebordet. Gåsen har gået på friland på markerne rundt om vores gård.

Kødets tekstur
Gåsekød er en anelse mere fast i kødstrukturen sammenlignet med and. En gås kræver lidt længere tilberedningstid, for at opnå et mørt resultat – især når den tilberedes hel.

Fedtindhold
Gåsekød har et højt fedtindhold – dog lidt mindre sammenlignet med vores landænder. Gåsens fedtlag under skindet smelter ned ved stegning, og det giver kødet ekstra saftighed.

Salg af julegås
Vi starter op med udlevering af vores frilandsgås på frost den 22. november 2025. Herefter har du mulighed for at hente din julegås indenfor vores åbningstider frem til jul.

Hvad koster din julegås?
Vi har gjort det nemt og gennemskueligt for dig, hvad din and kommer til at koste. Følgende beregning har taget udgangspunkt i en and i vægtklassen 5,0-5,5 kg.
Prisestimat indenfor vægtklassen: kr. 725-795,- pr. gås.

Når du bestiller din gås her i webshoppen, betaler du et depositum på 200 kr. pr. and. Dit depositum trækkes fra andens samlet pris ved udlevering.