ØKO Frilandsgås | Frost

Smagen af en rigtig økologisk dansk frilandsgås – opvokset på friland
Gås har en meget intens og fyldig smag, som ofte beskrives som lidt ‘vildtagtig’. Kødet er mørkere end kylling og kalkun, men en smule mildere end andekød. Gåsen er rig og robust i smagen, hvilket gør det til en favorit på julebordet.

Kødets tekstur
Gåsekød er en anelse mere fast i kødstrukturen sammenlignet med and. En gås kræver lidt længere tilberedningstid, for at opnå et mørt resultat – især når den tilberedes hel.

Fedtindhold
Gåsekød har et højt fedtindhold – dog lidt mindre sammenlignet med vores landænder. Gåsens fedtlag under skindet, smelter ned ved stegning, giver kødet ekstra saftighed.

Salg af julegås
Vi starter op med udlevering af vores frilandsgås på frost den 6. november 2024. Herefter har du mulighed for at hente din julegås indenfor vores åbningstider frem til jul.

Hvad koster din økologiske julegås?
Vi har gjort det nemt og gennemskueligt for dig, hvad din and kommer til at koste. Følgende beregning har taget udgangspunkt i en and i vægtklassen 5,0-5,5 kg.
Prisestimat indenfor vægtklassen: kr. 875-990,- pr. gås.

Når du bestiller din økologiske gås her i webshoppen, betaler du et depositum på 100 kr. pr. gås. Dit depositum trækkes fra andens samlet pris ved udlevering.

Se vores kontrolrapport fra Fødevarestyrelsen her: http://www.findsmiley.dk/Sider/KontrolRapport.aspx?Virk1280669